Poniedziałek, 20 stycznia 2025 - Fabioli, Miły, Sebastiana

Laureaci konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo" A A A

W tym roku w konkursie rywalizowały 54 produkty w czterech kategoriach. Są to produkty o wyjątkowej jakości, dobrej renomie i innych cechach, wynikających ze specyfiki regionu świętokrzyskiego. Produkty konkursowe są wytwarzane tradycyjnymi metodami, przy użyciu lokalnych surowców, posiadają tradycyjny skład. Są to m.in.: miody, konfitury z wiśni, marmolada z pigwy, salcesony z Sędziszowa, chrzan domowy, dynia w zalewie oraz wyroby cukiernicze, w tym po raz pierwszy lody truskawkowo-śmietankowe z Nowej Słupi. W konkursie producenci rywalizowali w czterech kategoriach: produkty pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, napoje oraz inne produkty. W kategorii "Produktów regionalnych pochodzenia zwierzęcego" zwyciężyły: szynka z Klonowa, kiełbasa swojska z Okła, karp królewski z Bud, ser gospodarski z Podłazów, miód mniszkowy z Napękowa. Z produktów pochodzenia roślinnego najlepsze okazały się: konfitura z wiśni z Dankowa, dziabana bułka z Wąchocka, chleb żytnio-razowy z czarnuszką z Kielc, bułeczka z cukrem z Rudy Malenieckiej. W kategorii "Napoje bezalkoholowe" zwyciężyło wino gronowe białe półsłodkie z Gór Wysokich w gminie Sandomierz. W kategorii "Inne produkty regionalne" najlepsze okazały się lody truskawkowo-śmietankowe  z Nowej Slupi.

Wydarzeniu towarzyszył koncert laureatów XXXIX Buskich Spotkań z Folklorem oraz kiermasz produktów regionalnych. Wśród wystawców byli laureaci poprzednich edycji konkursu oraz członkowie Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”, w skład której wchodzi 70 podmiotów. W niedzielę do sieci dołączyły cztery nowe podmioty:

Pasieki Kameduły – Mariusz i Anna Węda
Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach
Jacek Tworek – kury zielononóżki
„Mat-Mas” – przetwórstwo mięsne.



 

„Walentynkowy Weekend dla Zakochanych” z Katarzyną Pakosińską w WDK

Wojewódzki Dom Kultury im. Józefa Piłsudskiego w Kielcach zaprasza 14 lutego na „Walentynkowy...

„Koncert z miłością w tle” – Walentynki z Zespołem Pieśni i Tańca „Kielce”

W sobotę, 15 lutego, w Wojewódzkim Domu Kultury w Kielcach odbędzie się „Koncert z miłością w...

Filharmonia Świętokrzyska zaprasza na „Barwy romantyzmu”

W najbliższy piątek w Filharmonii Świętokrzyskiej będzie można posłuchać koncertu symfonicznego...

„Niedoparki” – premiera spektaklu w Teatrze „Kubuś”

Teatr Lalki i Aktora „Kubuś” w Kielcach im. Stefana Karskiego zaprasza na pierwszą w nowym roku...

XIII Ogólnopolski Konkurs Kolęd, Pastorałek i Piosenek Świątecznych „Kolęda Płynie z Wysokości…”

Gminny Ośrodek Kultury „Perła” w Nowinach organizuje XIII Ogólnopolski Konkurs Kolęd, Pastorałek...

Nie żyje znakomita świętokrzyska garncarka Elżbieta Klimczak

Zmarła Elżbieta Klimczak, wybitna garncarka z gminy Morawica. Była laureatką wielu konkursów...

Sylwester w Kielcach – wystąpi Baranovski

Baranovski będzie gwiazdą tegorocznego Sylwestra Miejskiego, który odbędzie się na kieleckim...

"O sole mio" – zajęcia z klasycznej emisji głosu w WDK

Wojewódzki Dom Kultury w Kielcach ma wyjątkową, unikatową ofertę dla pasjonatów śpiewania –...

Powered by Actualizer & Heuristic
Copyright © 2014 by PIK KIELCE
Licznik odwiedzin: 66 361 525
Polityka prywatności | Mapa strony

Cookies

Ta strona korzysta z cookies, które instalowane są w Twojej przeglądarce, więcej informacji w Polityce Prywatności