Bukieciarstwo – sztuka układania kwiatów i innych elementów roślinnych w różnorodne kompozycje, m.in. bukiety, wiązanki, wieńce, girlandy itp. W sztuce tej ważne są też inne materiały i narzędzia służące do tworzenia kompozycji kwiatowych. Te dodatkowe materiały urozmaicają formę i nadają charakter.
