Dobrze wysuszony, surowy wyrób wypalany jest najpierw w temperaturze +800 do 900°C. Jest to tak zwane wypalanie na biskwit lub wypalanie bez szkliwa (glazury). Po takim wypalaniu glina jest już twarda, ale jeszcze porowata. Jeżeli chcemy, aby jakieś naczynie było wodoszczelne, należy je powlec szkliwem (glazurą) i wypalić po raz drugi (w temperaturze +1060°C).