Zainteresowania badawcze Hubert Chudzio to emigracja polska po powstaniu listopadowym, polscy podróżnicy, naukowcy i wojskowi na Bliskim Wschodzie. Był uczestnikiem 8 polskich misji archeologicznych w Egipcie w charakterze dokumentalisty i fotografa. Jest opiekunem Studenckiego Koła Naukowego Historyków Uniwersytetu Pedagogicznego im. Joachima Lelewela. Jest reżyserem filmów o polskiej archeologii dla "Rzeczpospolitej", "Discovery Historia TVN" i "TV Planeta".
To laureat prestiżowych nagród w Gdańsku, Grecji i Francji za film "Ni-Anch-Nefertum – zapomniany kapłan". Jest też pomysłodawcą i dyrektorem Festiwalu Filmów Archeologicznych w Krakowie oraz Centrum Dokumentacji Zsyłek, Wypędzeń i Przesiedleń przy Uniwersytecie Pedagogicznym. Został odznaczony Odznaką Honorową Sybiraka.
Na spotkanie z Hubertem Chudzio z cyklu „Odonowskie spotkania” zapraszamy 24 kwietnia do odonowskiego dworu w Kazimierzy Wielkiej.