Grzegorz Pańtak tańczył partie solowe w realizacjach Kieleckiego Teatru Tańcaw choreografii Piotra Galińskiego, Thierrego Vergera, Alaina Bernarda, Elżbiety Szlufik-Pańtak, Iry Nadii Kodiche, Zofii Rudnickiej, Witolda Jurewicza oraz własnych. Jako solista występuje gościnnie w Operze Wrocławskiej w operze Raj Utracony Krzysztofa Pendereckiego w reżyserii Waldemara Zawodzińskiego (2008). Występował w operze Król Roger w reżyserii Mariusza Trelińskiego realizowanej w koprodukcji Opery Wrocławskiej Teatru Maryjskiego w Petersburgu i Międzynarodowego Festiwalu Teatralnego w Edynburgu (2008). Jest tancerzem, pedagogiem tańca, choreografem, współzałożycielem i wicedyrektorem Kieleckiego Teatru Tańca. Ukończył Państwową Szkołę Baletową w Bytomiu oraz Akademię Wychowania Fizycznego w Katowicach. Wiedzę z zakresu stylów tańca jazzowego poszerza od 1994 roku u pedagogów paryskich szkół tańca: Centre International de Danse Jazz i Studio Harmonic. Inicjator i organizator Festiwalu Tańca Kielce, imprezy corocznej, organizowanej od 2001 roku. Jest wykładowcą tańca jazzowego na wielu warsztatach Polsce i USA, kursach kwalifikacyjnych i wyższych uczelniach. Laureat nagród Miasta Kielce i Marszałka Województwa Świętokrzyskiego.
Odznakę "Zasłużony dla Kultury Polskiej" nadaje się osobom wyróżniającym się w tworzeniu, upowszechnianiu i ochronie kultury.
