Piątek, 13 czerwca 2025 - Antoniego, Gracji, Lucjana

Książeczka kucharska MWK A A A

Piątek, 29 stycznia 2021 Autor: Edyta Ruszkowska
Nakładem Muzeum Wsi Kieleckiej ukazała się książeczka kucharska zatytułowana "Świętokrzyskie smaki"
 - Książka jest pokłosiem pierwszego lockdownu, który zmusił muzea do zwiększenia aktywności w sieci. Jej pierwsza wersja ukazała się  w wersji elektronicznej, w zakładce "Wydawnictwa" na www.mwk.com.pl , następnie została wzbogacona o desery i w pełniejszej wersji wydrukowana - mówi Tadeusz Sikora, dyrektor Muzeum Wsi Kieleckiej.

W książce znajdziemy przepisy na charakterystyczne dla regionu świętokrzyskiego potrawy, od przystawek poprzez zupy i dania główne do deserów oraz nalewki, między innymi na: męcybuły, zagrychę bielińską, kugiel, chrzanicę, gęsie mazidło, bułeczki drożdżowe z serem, nalewkę miodową  i wiele innych. Przepisy zostały przekazane przez koła gospodyń wiejskich, inne zostały wyszukane w muzealnych wydawnictwach etnograficznych, część opracowali mistrzowie kuchni, którzy realizowali w Muzeum Wsi Kieleckiej szkolenia dla osób prowadzących gospodarstwa agroturystyczne. W książce znalazły się także informacje dotyczące historii świętokrzyskiej kuchni, zwyczajów kulinarnych mieszkańców dawnej wsi kieleckiej. Wydawnictwo znajduje się w sprzedaży, można je kupić w księgarni internetowej Muzeum Wsi Kieleckiej za 10 zł.

Źródło: MWK

Biesiada Masłowska z Liberem

W sobotę, 14 czerwca, na lotnisku w Masłowie odbędzie się Biesiada Masłowska 2025. Na mieszkańców...

Dni Ostrowca Świętokrzyskiego 2025

W sobotę i niedzielę, 7 i 8 czerwca, na stadionie miejskim KSZO odbędą się Dni Ostrowca...

„Śpiewaj i tańcz na ludowo!” – ogólnopolski konkurs w Pacanowie

Europejskie Centrum Bajki im. Koziołka Matołka w Pacanowie zaprasza wszystkich pasjonatów...

„Szalom na Wspólnej” w Chmielniku

Jak co roku, w Chmielniku odbędzie się „Szalom na Wspólnej”, podczas którego będzie można...

Aleksandra Kurzak i Roberto Alagna gwiazdami XXXI Międzynarodowego Festiwalu Muzycznego im. Krystyny Jamroz w Busku-Zdroju

Tegoroczna edycja XXXI Międzynarodowego Festiwalu Muzycznego im. Krystyny Jamroz w Busku-Zdroju...

49. Buskie Spotkania z Folklorem 2025

W dniach 17 i 18 maja w Busko-Zdroju odbyło się wielkie święto muzyki ludowej. W Buskim...

Koncert laureatów 49. Buskich Spotkań z Folklorem – Kielce 2025

25 maja 2025 r. żywiołowa muzyka ludowa zagościła w Parku Miejskim w Kielcach. Do Kielc zjechali...

„Eviva l'arte”, czyli „Niech żyje sztuka”

Na pierwszy rzut oka to nowy lokal gastronomiczny na mapie Kielc przy placu Artystów. Tak...

Powered by Actualizer & Heuristic
Copyright © 2014 by PIK KIELCE
Licznik odwiedzin: 68 725 089
Polityka prywatności | Mapa strony

Cookies

Ta strona korzysta z cookies, które instalowane są w Twojej przeglądarce, więcej informacji w Polityce Prywatności