Marek Sabat urodził się w 1953 r. w Kielcach. Jest absolwentem Zespołu Państwowych Szkół Plastycznych im. Józefa Szermentowskiego w Kielcach. Przez 15 lat był szefem Galerii Sztuki Współczesnej w Pałacyku im. Tomasza Zielińskiego w Kielcach. Jest członkiem Polskiego Stowarzyszenia Edukacji Plastycznej w Kielcach. Maluje głównie w technikach wodnych. Jego prace znajdują się w zbiorach Biura Wystaw Artystycznych w Kielcach oraz kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą. W technice akwareli autor stara się chwytać światło i kolor.