8 maja 1945 roku zawiązał się komitet organizacyjny, którego zadaniem było założenie w Kielcach szkoły rzemiosł artystycznych. 6 sierpnia powołano Henryka Czarneckiego na dyrektora szkoły, a w listopadzie utworzeno Wojewódzką Szkołę Rzemiosła Artystycznego z siedzibą w dawnych koszarach przy ul. Leonarda, w budynku Szkoły Muzycznej przy ul. Gwardii Ludowej oraz w budynku przy placu Zamkowym. Funkcjonowały wówczas pracownie: tkacka, rzeźbiarska, stolarska, introligatorska, fotograficzna, zabawkarstwa. Pierwsza wystawa dorobku artystycznego szkoły odbyła się w 1950 roku. 31 maja 1951 roku odbył się pierwszy egzamin dojrzałości, do którego przystąpiło 31 abiturientów. W 1967 roku rozpoczęła się budowa obecnego gmachu szkoły. 19 czerwca 1973 roku nadano szkole imienię Józefa Szermentowskiego - artysty malarza urodzonego w Bodzentynie. W 2002 roku utworzono Zespół Państwowych Szkół Plastycznych, w skład którego weszły 4-letnie Liceum Plastyczne oraz 6-letnia Ogólnokształcąca Szkoła Sztuk Pięknych.
Uroczystości związane z obchodami 70-lecia szkoły i zjazd absolwentów odbędą się w dniach 9-11 października.