Od 2008 roku w corocznych konkursach kulinarnych prezentowane były dania kuchni regionalnej, które stały się inspiracją do stworzenia książki. Coroczne spotkania i rywalizacja gospodyń z powiatu kieleckiego służy podtrzymaniu tradycji żywieniowych regionu oraz promocji wiedzy, doświadczenia i tradycji kulinarnych wśród kolejnych pokoleń mieszkańców Kielc i powiatu kieleckiego.
Udział w konkursach jest także znakomitą lekcją historii, podczas której goście poznają nie tylko produkty i przepisy na poszczególne potrawy, ale mogą poczuć wyjątkową atmosferę unoszącą się w kuchni wraz ze smakami i zapachami dań regionalnych.
Organizatorem imprezy jest Starostwo Powiatowe w Kielcach we współpracy z Wojewódzkim Domem Kultury w Kielcach.